Receta: Alambre Vegano Fácil Y Rápido
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Ingredientes
🫓 2 cucharadas de aceite vegetal
🫓 1/4 cebolla
🫓 1 cucharada de ajo finamente picado
🫓 1 taza de pimiento morrón de colores
🫓 1 taza de calabacita
🫓 1/2 taza de setas
🫓 1/2 taza de champiñón blanco
🫓 1/2 taza de elote blanco
🫓 1/2 taza de espárrago
🫓 Sal
🫓 Pimienta
🫓 Tortillas de maíz
🫓 Limón
🫓 Salsa verde
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🍴 En un sartén con aceite acitrona la cebolla hasta que esté transparente.
🍴 Agrega el ajo y los pimientos de colores y cocina 1 minuto.
🍴 Añade la calabaza, las setas, los champiñones, el elote blanco y los espárragos.
🍴 Continúa la cocción por 5 minutos más.
🍴 Sazona con sal y pimienta.
🍴 Retira del fuego.
🍴 Sirve en un taco acompañado con limón y salsa verde.
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