Receta: Birria Vegana Con Setas Fácil Y Rápida

¡Prepara Birria Vegana Con Setas y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

 

  🍄 1 kilo de setas desmenuzadas
 🍄2 chiles guajillos
 🍄 2 chiles anchos
 🍄 2 chiles de árbol 
🍄 ½ cebolla blanca
 🍄 6 dientes de ajo
 🍄 1 raja de canela
 🍄 ½ cucharada de comino en polvo
 🍄 1 cucharada de orégano
 🍄 1/8 cucharadita de clavo en polvo
 🍄 1 hoja de laurel
 🍄 Sal
 🍄 4 jitomates
 🍄 5 tazas de agua

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

🍱 En una olla pon a hervir los chiles (guajillo, ancho, árbol) hasta que queden suaves y después quítales las venas.

🍱 Pon a licuar la cebolla, el jitomate, los dientes de ajo y los chiles con un poco de agua donde herviste los chiles y una pizca de sal.

🍱 En otra olla agrega una cucharada de aceite y agrega la salsa licuada , cocina hasta que el color se vuelva más obscura y agrega 4 tazas de agua junto con el comino, el orégano, la canela y el laurel.

🍱 En lo que se cocina limpia y corta las setas de forma fileteada.

🍱 Agrega las setas a la salsa y revuelve, prueba de sal y ajusta a tu gusto.

🍱 Calienta por 15 o 20 minutos más.

🍱 Sirve en un platón y decora con rábanos o lechuga.



¡Lista para disfrutar!


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