Receta: Camarones Al Mojo De Ajo Fáciles Y Rápidos
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Ingredientes
500 g de camarones crudos, pelados y desvenados 4 dientes de ajo finamente picados 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo de 1 limón Sal al gusto Pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional) Chile seco o chile guajillo en hojuelas (opcional)Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Lava y seca bien los camarones; salpimienta ligeramente y reserva. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva junto con la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe por unos segundos hasta que suelte su aroma, cuidando que no se queme. Incorpora los camarones y cocina de 2 a 3 minutos por lado, hasta que cambien de color. Añade el jugo de limón y, si deseas, el chile en hojuelas. Mezcla bien. Rectifica sal y pimienta, espolvorea perejil.¡Lista para disfrutar!
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