Receta: Col De Bruselas Asadas Fáciles Y Rápidas
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Ingredientes
500 gramos de coles de Bruselas, lavadas y cortadas por la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 1/4 de taza de queso parmesano rallado sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional) jugo de limón (opcional)Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Precalienta el horno a 200°C. Enjuaga las coles de Bruselas y quita las hojas exteriores que puedan estar marchitas. Corta los extremos duros y córtalas a la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño. Esto ayudará a que se cocinen de manera más uniforme. En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas con el aceite de oliva, el ajo picado, sal y pimienta. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla de aceite y ajo. Extiende las coles de Bruselas en una bandeja para horno, colocándolas en una sola capa. Esto facilitará que se doren de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén tiernas y doradas. Puedes darles la vuelta una vez durante la cocción para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. Cuando las coles de Bruselas estén listas y doradas, sácalas del horno y espolvorea el queso parmesano por encima. Vuelve a meterlas en el horno durante unos minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Opcionalmente, puedes agregar ralladura de limón y unas gotas de jugo de limón por encima para darles un toque de frescura.¡Lista para disfrutar!
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