Receta: Crema De Calabaza Fácil Y Rápida
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Ingredientes
5 zanahorias
40 gramos de harina de quinoa (o trigo)
100 gramos de ghee (o mantequilla)
300 mililitros de leche
300 mililitros de caldo de pollo
30 gramos de cebolla
1 diente de ajo
sal, al gusto
pimientas, al gusto
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Coce las zanahorias en agua y agregarles la cebolla y el diente de ajo.Licúa las zanahorias con el caldo de pollo y reservar (sin la cebolla ni el ajo). Realizar un roux (usa la ghee y después agregar la harina), pon también la leche y la zanahoria licuada y sazona con sal y pimienta. Y listo ¡A disfrutar!
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