Receta: Ensalada Mediterránea Con Pasta Orgánica Fácil Y Rápida
¡Prepara Ensalada Mediterránea Con Pasta Orgánica y sorprende a todos con algo delicioso!
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Ingredientes
🥗 1 paquete de pasta penne
🥗 2 cucharadas de jugo de limón
🥗 1/2 cucharadita de romero seco, molido
🥗 1/2 cucharadita de orégano
🥗 1/2 cucharadita de tomillo
🥗 1/4 taza de aceite de oliva
🥗 1/2 taza de pimiento morrón amarillo, en cubos pequeños
🥗 1 taza de jitomate cherry, en mitades
🥗 1/2 taza de pimiento morrón rojo, en cubos pequeños
🥗 1/2 taza de pepino, en medias lunas
🥗 1/2 taza de cebolla morada, en tiras delgadas
🥗 ½ taza de queso feta, desmoronado
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🍴 Hierve suficiente agua en una olla profunda y una vez que la burbuja esté alta, añade la sal.
🍴 Espera a que hierva nuevamente y agrega la pasta
🍴 Mueve con una cuchara de plástico o de madera y cocina por aproximadamente 12 minutos, de acuerdo con las instrucciones del empaque.
🍴 Escurre la pasta y aparta.
🍴 Para la vinagreta: Mezcla el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el romero, el orégano y el tomillo con un batidor globo hasta integrar.
🍴 Mezcla la pasta cocida, el jitomate cherry, el pimiento, el pepino, la cebolla morada y el queso feta con cuidado.
🍴 Baña la ensalada mediterránea con la vinagreta y deja reposar un par de minutos.
🍴 Sirve la ensalada mediterránea con pasta en el mismo bowl para compartir y decora con hojas de albahaca.
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