Receta: Pay Con Zarzamoras Fácil Y Rápido
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Ingredientes
Para la base:
Para el relleno:
⅔ taza de zarzamoras frescas. ⅔ taza de fresas frescas, cortadas en mitades. ⅔ taza de crema para batir. ⅔ taza de queso crema, a temperatura ambiente. ⅓ taza de azúcar. ⅓ cucharadita de extracto de vainilla. 1 cucharada de gelatina sin sabor (opcional).Para la cobertura (opcional):
Más zarzamoras y fresas para decorar. Salsa de zarzamora.Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Prepara la base:
Tritura las galletas. Mezcla con la mantequilla derretida y el azúcar. Presiona en el fondo de un molde para pay. Hornea a 180 °C (350 °F) durante 10 minutos y deja enfriar.Prepara el relleno:
Bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta suave. Bate la crema para batir hasta punto de nieve y mezcla suavemente con el queso crema. Si deseas, disuelve la gelatina en 1 cucharada de agua caliente y agrégala.Agrega las frutas:
Incorpora las zarzamoras a la mezcla.Monta el pay:
Vierte la mezcla sobre la base de galleta enfriada y alisa la superficie. Refrigera durante al menos 4 horas.Decora y sirve:
Antes de servir, decora con más frutas y salsa si lo deseas.¡Lista para disfrutar!
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