Receta: Pay De Calabaza Orgánico Fácil Y Rápido
¡Prepara Pay De Calabaza Orgánico y sorprende a todos con algo delicioso!
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Ingredientes
Para la base:
½ taza de mantequilla ¼ taza de azúcar 1 huevo orgánico 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de salPara el relleno:
2 tazas de puré de calabaza orgánica (usar calabaza asada) ¾ taza de azúcar moreno ½ cucharadita de nuez moscada ½ cucharadita de jengibre en polvo ¼ cucharadita de sal 3 huevo orgánico 400 ml de leche de coco orgánicaPreparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Para la base:
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla con un tenedor o con las manos hasta obtener una textura arenosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, mezcla hasta formar una masa. Envuelve la masa en plástico y refrigera por 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0.5 cm.Para el relleno:
En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar moreno, las especias y la sal. Añade los huevos y la leche de coco, y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla de calabaza sobre la base de masa. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el relleno esté firme y la superficie ligeramente dorada. Deja enfriar el pai a temperatura ambiente antes de servir. Puedes acompañarlo con crema batida orgánica o helado de vainilla.¡Lista para disfrutar!
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