Receta: Piernas De Pollo A La Barbacoa Fáciles Y Rápidas
¡Prepara Piernas De Pollo A La Barbacoa y sorprende a todos con algo delicioso!
Tenemos las mejores recetas de comidas fáciles y rápidas, perfectas para ahorrar tiempo sin perder sabor, descubre cómo disfrutar platillos caseros con ingredientes frescos y accesibles, ideales para tu día a día.
Ya sea que busques recetas fáciles y económicas o opciones nutritivas para cuidar de tu familia, aquí encontrarás inspiración para cada ocasión.
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Ingredientes
🐔 6 piernas de pollo
🐔 3 chiles secos (guajillo o ancho)
🐔 2 chiles de árbol (ajusta al picor deseado)
🐔 2 dientes de ajo
🐔 ½ cebolla blanca
🐔 2 cucharadas de vinagre de manzana
🐔 2 cucharadas de salsa de soya
🐔 1 cucharada de miel o azúcar mascabado
🐔 1 cucharadita de paprika
🐔 ½ cucharadita de comino
🐔 Sal y pimienta al gusto
🐔 Aceite vegetal
🐔 Cilantro fresco para decorar
🐔 3 chiles secos (guajillo o ancho)
🐔 2 chiles de árbol (ajusta al picor deseado)
🐔 2 dientes de ajo
🐔 ½ cebolla blanca
🐔 2 cucharadas de vinagre de manzana
🐔 2 cucharadas de salsa de soya
🐔 1 cucharada de miel o azúcar mascabado
🐔 1 cucharadita de paprika
🐔 ½ cucharadita de comino
🐔 Sal y pimienta al gusto
🐔 Aceite vegetal
🐔 Cilantro fresco para decorar
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🌶️ Hidrata los chiles secos en agua caliente durante 10 minutos.
🌶️ Licúa los chiles con el ajo, la cebolla, vinagre, soya, miel, paprika, comino, sal y pimienta hasta obtener una salsa espesa.
🌶️ Marina las piernas de pollo con la salsa y deja reposar mínimo 30 minutos.
🌶️ Precalienta el horno o parrilla y coloca el pollo en una charola o parrilla.
🌶️ Cocina a fuego medio, barnizando con más salsa, hasta que estén bien cocidas y caramelizadas.
🌶️ Retira, deja reposar unos minutos y decora con cilantro fresco.
🌶️ Licúa los chiles con el ajo, la cebolla, vinagre, soya, miel, paprika, comino, sal y pimienta hasta obtener una salsa espesa.
🌶️ Marina las piernas de pollo con la salsa y deja reposar mínimo 30 minutos.
🌶️ Precalienta el horno o parrilla y coloca el pollo en una charola o parrilla.
🌶️ Cocina a fuego medio, barnizando con más salsa, hasta que estén bien cocidas y caramelizadas.
🌶️ Retira, deja reposar unos minutos y decora con cilantro fresco.
¡Lista para disfrutar!
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