Receta: Pollo Con Crema De Champiñones Fácil Y Rápido

¡Prepara Pollo Con Crema De Champiñones y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes


🥑 4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
 🥑 sal y pimienta al gusto
 🥑 2 cucharadas de aceite de oliva
 🥑 1 cebolla, picada
 🥑 250 g de champiñones, laminados
 🥑 2 dientes de ajo, picados
 🥑 1 taza de caldo de pollo
 🥑 1 taza de crema de leche
 🥑 1 cucharadita de tomillo seco
 🥑 1 cucharadita de perejil fresco picado (opcional)


Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

🍚 Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados.
🍚 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
🍚 Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retíralas de la sartén y reserva.
🍚 En la misma sartén, agrega la cebolla y los champiñones. Cocina hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 5 minutos.
🍚 Agrega el ajo y cocina por 1-2 minutos más.
🍚 Vierte el caldo de pollo en la sartén y lleva a ebullición.
🍚 Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que se reduzca ligeramente.
🍚 Agrega la crema de leche, el tomillo y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
🍚 Coloca las pechugas de pollo en la salsa de champiñones y cocina a fuego lento durante unos minutos para que se calienten y se impregnen de los sabores.
🍚 Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir, si lo deseas.
🍚 Sirve el pollo a la crema de champiñones con arroz, pasta o puré de papas.
¡Lista para disfrutar!

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