¡Prepara Tostadas De Picadillo Vegetariano y sorprende a todos con algo delicioso!

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Ya sea que busques recetas fáciles y económicas o opciones nutritivas para cuidar de tu familia, aquí encontrarás inspiración para cada ocasión.

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 Ingredientes

3 cucharadas de aceite vegetal 

1 taza de cebolla, picada finamente 

1 cucharada de ajo, picado finamente 

1 taza de zanahoria 

1 taza de papa 

1 taza de chícharo 

2 tazas de lenteja, cocidas

 1 taza de agua 

1 taza de jitomate, picado 

1 cucharadita de comino, en polvo

 1/2 tazas de puré de tomate 

al gusto de sal 

al gusto de pimienta 

suficiente de tostadas 

suficiente de queso, para decorar

 suficiente de crema, para decorar

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Calienta un sartén a fuego medio y agrega el aceite vegetal; fríe la cebolla y el ajo, agrega la zanahoria, la papa y el chícharo. Sazona y agrega agua, cocina 10 minutos y espera a que se consuma.

Agrega las lentejas y el jitomate, sazona con comino, sal y pimienta; cocina 3 minutos y retira del fuego.

Arma las tostadas con el picadillo, crema y queso. Disfruta.

¡Lista para disfrutar!

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