🥬 Preparar la masa para el pavo:
 
🥬 En un bowl, mezcla la harina, la fécula de maíz, el ajo en polvo, el jengibre, la sal y la pimienta.
 
🥬 Agrega el huevo y el agua con gas o leche, mezclando hasta obtener una masa semilíquida.
 
🥬 Empanizar y freír:
 
🥬 Pasa los trocitos pavo orgánico por la mezcla y fríe en aceite caliente a 180°C hasta que estén dorados y crujientes.
 
🥬 Escurre sobre papel absorbente.

 
🥬 Preparar la salsa teriyaki:
 
🥬 En una sartén, mezcla la salsa de soya, la miel, el jengibre, el ajo y el vinagre de arroz.
 
🥬 Cocina a fuego medio hasta que hierva.
 
🥬 Agrega la fécula de maíz disuelta y mezcla hasta espesar.
 
🥬 Añade el aceite de sésamo y retira del fuego.

 
🥬 Mezclar y servir:
 
🥬 Agrega los boneless fritos a la salsa y mezcla bien.
 
🥬 Sirve con semillas de ajonjolí y cebollín picado.