Receta: Brochetas De Camarón Con Elote Fáciles Y Rápidas
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Ingredientes
🍤 500 g de camarones grandes, limpios y sin cáscara
🍤 2 elotes partidos en rodajas gruesas
🍤 2 dientes de ajo finamente picados
🍤 3 cucharadas de mantequilla derretida
🍤 2 cucharadas de aceite de oliva
🍤 Jugo de 1 limón
🍤 1 cucharadita de paprika o chile en polvo
🍤 1/2 cucharadita de comino (opcional)
🍤 Sal y pimienta al gusto
🍤 Perejil fresco picado
🍤 Palitos de brocheta
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🌽 Si usas palitos de madera, remójalos en agua durante 20 minutos para que no se quemen al asar.
🌽 En un bowl mezcla la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, la paprika, el comino, sal y pimienta.
🌽 Inserta los camarones en los palitos formando brochetas.
🌽 Úntalos bien con la mezcla de mantequilla y especias.
🌽 Barniza también las rodajas de elote con la misma mezcla.
🌽 Asa las brochetas y el elote en un sartén grill o parrilla caliente durante 2–3 minutos por lado, hasta que los camarones estén dorados.
🌽 Retira del fuego
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