Receta: Espagueti Integral A La Bolognesa Fácil Y Rápido
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Ingredientes
👩🍳 70 gr de espagueti integral crudo
👩🍳 60 gr de tomate triturado
👩🍳 100 gr de carne de ternera magra (puedes usar carne vegana si prefieres)
👩🍳 1 manojo pequeño de cebolla
👩🍳 1 diente de ajo
👩🍳 Aceite de oliva virgen extra al gusto
👩🍳 Sal y pimienta negra molida al gusto
👩🍳 Orégano seco al gusto
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🥬 Cocina la pasta:
🥬 Hierve agua en una olla grande, añade sal y cocina los espaguetis integrales según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
🥬 Prepara la salsa:
🥬 En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
🥬 Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
🥬 Añade la carne:
🥬 Incorpora la carne de ternera (o la opción vegana) y cocina hasta que esté bien dorada.
🥬 Agrega el tomate:
🥬 Vierte el tomate triturado y sazona con sal, pimienta y orégano.
🥬 Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
🥬 Mezcla:
🥬 Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con la salsa boloñesa en la sartén.
🥬 Sirve:
🥬 Disfruta tu plato caliente, ¡puedes añadir un poco de queso rallado por encima si lo deseas!
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