Receta: Kebab De Pollo Fácil Y Rápido
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Ingredientes
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
1.- Para el marinado, pelar y picar los ajos, y disponerlos en el recipiente de la batidora junto con el zumo de limón, el aceite, el vinagre, el puré de tomate, la mostaza, el pimentón, el cubito de caldo de pollo y el curry, salpimentar al gusto, batir hasta obtener una salsa.
2.- Trocear la pechuga en dados regulares e introducirla en el marinado, dejar reposar en la nevera unas tres horas.
3.- Extraer la carne del marinado, dejando gotear el exceso del mismo; calentar una plancha con un poco de aceite; mientras tanto ensartar la carne en las 8 brochetas, espolvorearlas con una pizca de cilantro molido y asarlas en la plancha bien caliente, regándoles con un poco más de aceite si es necesario, a fuego medio hasta que estén bien doraditas por todos lados, servir acompañado de unas patatas bravas.
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