Receta: New York Bañado En Romero Y Ajo Fácil Y Rápido
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Ingredientes
🌿1 corte de New York
🌿1 cda de aceite de oliva
🌿Sal y pimienta al gusto
🌿3-4 dientes de ajo picados
🌿1 cebolla cambray en mitades (opcional)
🌿1 ½ cdas de mantequilla
🌿1 ramita de romero fresco
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🥩Deja reposar el corte 30 min a temperatura ambiente, úntalo con aceite y sazona con sal y pimienta.
🥩Calienta una sartén a fuego medio-alto. Dora el corte 1 min.
🥩Añade ajo, cebolla cambray, mantequilla y romero, con una cuchara, baña el corte con la mantequilla.
🥩Voltea y cocina 2-3 min más (125 °F para término medio). Retira, cubre con aluminio y deja reposar 10 min.
🥩Rebana y sirve con los jugos de la sartén y un poco de romero fresco.
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