Receta: Pasta Con Camarones Y Espinacas Fácil Y Rápida
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Ingredientes
🍤 200 g de pasta (espagueti, fetuchini o tu favorita)
🍤 250 g de camarones limpios y desvenados
🍤 2 tazas de espinaca fresca (puedes usar arúgula si prefieres)
🍤 2 dientes de ajo picados finamente
🍤 2 cdas de aceite de oliva
🍤 ½ taza de crema para cocinar (opcional, para hacerlo más cremoso)
🍤 ¼ taza de queso parmesano rallado
🍤 Jugo de ½ limón
🍤 Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🍝 Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
🍝Escurre y reserva un poco del agua de cocción.
🍝 En un sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
🍝 Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina 2–3 minutos por lado hasta que estén rosados.
🍝 Añade la espinaca y mezcla hasta que se reduzca.
🍝 Incorpora la pasta, un poco del agua de cocción y, si lo deseas, la crema para darle textura.
🍝 Exprime el jugo de limón, mezcla bien y espolvorea con parmesano.
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