Receta: Pastel De Frutas Navideño Fácil Y Rápido
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Ingredientes
2 tazas de harina 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 4 huevos 1 taza de frutas cristalizadas picadas ½ taza de pasas ½ taza de nuez ½ taza de jugo de naranja 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo para hornear ¼ cucharadita de nuez moscada ¼ cucharadita de jengibre en polvo Ralladura de 1 naranja (opcional)Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Remoja las frutas en el jugo de naranja 20–30 minutos. Bate mantequilla y azúcar hasta que estén cremosas. Agrega los huevos y la vainilla. Agrega poco a poco la mezcla de harina y especias. Añade las frutas remojadas y mezcla suavemente. Vacía la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 170 °C por 55–65 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
¡Lista para disfrutar!
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