¡Prepara Pastel De Naranja Con Crema Batida y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

1 taza de azúcar

3 huevos

1/2 taza de aceite vegetal

1 taza de jugo de naranja (recién exprimido)

Ralladura de 1 naranja

1 1/2 taza de harina

1 1/2 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

200 ml de crema para batir

2 cucharadas de azúcar glass

Rodajas finas de naranja para decorar

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Engrasa y enharina un molde mediano.

Bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.

Añade el aceite, el jugo de naranja y la ralladura, mezcla bien.

Tamiza la harina con polvo de hornear y la sal, y mézclala suavemente.

Vierte en el molde y hornea 30-35 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio.

Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Bate la crema para batir con el azúcar glass hasta obtener picos firmes.

Corta el pastel por la mitad horizontalmente.

Coloca una capa generosa de crema batida sobre la base y cubre con la otra mitad del pastel.

Cubre todo el pastel con más crema batida.

Decora con rodajas finas de naranja por encima.

Refrigera al menos 30 minutos antes de servir para que la crema se mantenga firme.

 

¡Lista para disfrutar!

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