Receta: Pollo Con Salsa De Cempasúchil Fácil Y Rápido
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Ingredientes
🍗 1 taza de yogurt griego
🍗 1 taza de leche
🍗 4 flores de cempasúchil
🍗 50 g de almendras
🍗 1 cucharada de aceite
🍗 1 pechuga de pollo cortada en cubos grandes
🍗 1 papa en trozos y cocida
🍗 Sal al gusto
🍗 Ajonjolí tostado
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🍴 Separa cuidadosamente los pétalos del cempasúchil.
🍴 Enjuágalos suavemente bajo un chorro de agua fría para retirar restos de tierra o impurezas.
🍴 Sumérgelos durante unos minutos en agua con unas gotas de desinfectante para frutas y verduras.
🍴 Escúrrelos muy bien y sécalos delicadamente con papel absorbente.
🍴 Resérvalos.
🍴 Licúa perfectamente el yogurt, la leche, los pétalos de cempasúchil y las almendras, hasta obtener una mezcla homogénea.
🍴 Calienta una cacerola y agregar el aceite.
🍴 Sella los cubos de pollo y sazona con sal.
🍴 Vierte encima la mezcla de la licuadora y dejar hervir para que el pollo se termine de cocer.
🍴 Agregar los trozos de papa y deja que los sabores se integren.
🍴 Mueve ocasionalmente y retira del fuego.
🍴 Decora con algunos pétalos de cempasúchil y ajonjolí
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