Receta: Rollos de Acelga Con Atún Fáciles Y Rápidos
¡Prepara Rollos de Acelga Con Atún y sorprende a todos con algo delicioso!
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Ingredientes
👩🍳 2 latas de atún en agua (130 g cada una)
👩🍳 200 gramos de queso fresco, cortado en cubos
👩🍳 1/4 de cebolla, picada finamente
👩🍳 8 hojas de acelga grandes
👩🍳 1 cucharada de aceite de oliva
👩🍳 Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Opcional: salsa de tomate o mayonesa para acompañar
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🥬 Preparar las hojas de acelga:
🥬 Hierve agua en una olla grande y blanquea las hojas de acelga durante 2-3 minutos hasta que estén tiernas.
🥬 Luego, escúrrelas y enfríalas en agua con hielo para detener la cocción.
🥬 Preparar el relleno:
🥬 En un tazón, mezcla el atún escurrido, el queso fresco, la cebolla picada, el aceite de oliva, sal y pimienta.
🥬 Asegúrate de que todo esté bien combinado.
🥬 Armar los rollos:
🥬 Toma una hoja de acelga y coloca una porción de la mezcla de atún en el centro.
🥬 Enrolla la hoja desde la base hacia la punta, asegurándote de que el relleno quede bien cerrado.
🥬 Repite este paso con todas las hojas.
🥬 Cocinar los rollos:
🥬 Puedes cocinarlos al vapor durante 5-7 minutos o en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
🥬 Servir:
🥬 Sirve los rollos calientes, acompañados de salsa de tomate o mayonesa si lo deseas.
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