Receta: Salmón En Salsa De Champiñón Fácil Y Rápido
¡Prepara Salmón En Salsa De Champiñón y sorprende a todos con algo delicioso!
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Ingredientes
🐟 1 taza de leche de almendra
🐟 1/4 taza de crema ácida
🐟 2 cucharadas de nuez pecana
🐟 1/4 taza de vino blanco
🐟 1 cucharada de mantequilla clarificada
🐟 1 cucharada de ajo finamente picado
🐟 1/4 taza de cebolla cambray con rabo finamente picado
🐟 2 tazas de champiñón en cuartos
🐟 Aceite en aerosol
🐟 3 filetes de salmón
🐟 Sal
🐟 Pimienta
🐟 Verduras al vapor para acompañar
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
🍴 Licúa la leche de almendra, la crema ácida, la nuez y el vino blanco hasta integrar por completo.
🍴 Reserva.
🍴 Sofríe el ajo y la cebolla cambray en un sartén con mantequilla derretida hasta que estén ligeramente brillantes.
🍴 Baja la flama y agrega los champiñones
🍴 Cocina por 6 minutos o hasta que comiencen a dorarse, no olvides mover constantemente.
🍴 Después vierte la salsa cremosa, sazona con sal y pimienta
🍴 Cocina por 6 minutos o hasta que los sabores se integren, recuerda hacerlo a fuego bajo para evitar que la salsa se “corte”
🍴 Retira del fuego
🍴 Licúa la salsa para espesar y reserva caliente hasta su uso
🍴 Precalienta el horno a 150 °C
🍴 Salpimienta los filetes de salmón por ambos lados y coloca sobre una charola para hornear
🍴 Agrega un poco de aceite en aerosol
🍴 Hornea a 150 °C por 15 minutos.
🍴 Sirve la salsa en un plato extendido y coloca el salmón
🍴 Acompaña con verduras al vapor
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