¡Prepara Tabla De Vegetales y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

  ¼ de taza de aceite.

  Sal y pimienta recién molida.

  1 rama de romero fresco, picado.

  1 cdita. de orégano seco.

  La raspadura de 1 limón eureka.

  1 pimiento rojo y 1 amarillo, cortado en cuartos.

  12 espárragos, cortados a la mitad. 

8 champiñones grandes, cortados por la mitad.

  1 cebolla morada, cortada en cuartos.

  3 calabazas, rebanadas a lo largo. 

2 elotes amarillos, cortados en trozos.

  8 calabacitas amarillas, cortadas por la mitad. 

4 jitomates medianos, cortados en rebanadas gruesas.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Corta las verduras como se indica en los ingredientes.

Para la marinada coloca en un tazón la sal, la pimienta, la ralladura del limón, las hierbas de olor agregando aceite de oliva o en forma de hilo y mezclando hasta homogeneizar.

Coloca las verduras en la marinada y deja reposar al menos por 30 minutos.

Calienta una parrilla y cocina las verduras a flama baja, sólo el tiempo necesario para que estén ligeramente cocidas.

¡Lista para disfrutar!

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