Receta: Tiramisú Con Leche De Coco Fácil Y Rápido
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Ingredientes
1 lata de leche de coco (bien fría, usa solo la parte espesa)
1 taza de crema de coco (la que se usa para piñas coladas)
1/2 taza de café fuerte (mejor si es de olla)
1 paquete de soletas o galletas tipo Marías
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de azúcar mascabado o miel de agave
1 chorrito de vainilla
1 pizca de canela en polvo (opcional, pero delicioso)Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Prepara la mezcla cremosa. Saca la parte espesa de la leche de coco y ponla en un bowl. Agrégale la crema de coco, el azúcar, la vainilla y la canela. Bate hasta que quede bien cremosito. Empapa las galletas. En un plato hondo, sirve el café fuerte. Pasa rápido las galletas por el café, que absorban pero sin deshacerse. Arma las capas. En un refractario, pon una capa de galletas remojadas. Encima, pon una buena capa de la mezcla cremosa. Repite hasta que se acaben los ingredientes (como si fuera lasaña). El toque final. Espolvorea cacao en polvo por encima. Mételo al refri al menos 2 horas (o toda la noche para que quede más rico). ¡A disfrutar! Sírvelo frío y acompáñalo con un café o un chocolatito caliente.¡Lista para disfrutar!
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