Receta: Chuleta Hawaiana Fácil Y Rápida
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Ingredientes
4 chuletas de cerdo sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 lata de rodajas de piña en jugo 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 pimiento verde, cortado en tiras 1 cebolla pequeña, cortada en julianas 2 dientes de ajo, finamente picados 1/4 de taza de salsa de soya 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1/4 de taza de azúcar moreno 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua.Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
azona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 4-5 minutos por lado. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe los pimientos, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añade las rodajas de piña y cocina por 2 minutos más. En un bol pequeño, mezcla el jugo de la lata de piña, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana y el azúcar moreno. Vierte esta mezcla en la sartén con las verduras y la piña. Deja que la salsa hierva y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Añade la mezcla de fécula de maíz y agua a la sartén, revolviendo constantemente. Cocina hasta que la salsa espese, unos 2 minutos. Vuelve a colocar las chuletas en la sartén, cubriéndolas con la salsa y los vegetales. Sirve caliente, idealmente acompañado de arroz blanco o algún tipo de grano para complementar¡Lista para disfrutar!
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