Receta: Fajitas De Arrachera Fáciles Y Rápidas
¡Prepara Fajitas De Arrachera y sorprende a todos con algo delicioso!
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Ingredientes
500 g de arrachera en tiras delgadas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande, en tiras
1 pimiento rojo, en tiras
1 pimiento verde, en tiras
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de chile en polvo (ajuste según tu preferencia de picante)
sal y pimienta al gusto
tortillas de maíz o harina
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
En un tazón grande, mezcla las tiras de arrachera con el comino, paprika, chile en polvo, sal y pimienta. Asegúrate de que la carne quede bien cubierta con las especias. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva. Agrega las tiras de arrachera marinadas a la sartén caliente. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté dorada y cocida a tu gusto. Retira la carne de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario, y luego agrega la cebolla y los pimientos en tiras. Cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas. Agrega el ajo picado durante el último minuto de cocción y revuelve bien. Agrega las tiras de arrachera cocidas de nuevo a la sartén con las verduras y mezcla todo para combinar. Calienta las tortillas en un comal o sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas y calientes. Sirve las fajitas de arrachera en las tortillas calientes, acompañadas de guacamole, crema agria, queso rallado, salsa y cualquier otro ingrediente adicional que prefieras. Enrolla las tortillas alrededor de la mezcla de arrachera y verduras, y ¡listo! Disfruta de tus deliciosas fajitas de carne con arrachera.¡Lista para disfrutar!
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