¡Prepara Jalapeños Rellenos y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

12 jalapeños grandes

250 g de queso crema

1 taza de queso cheddar rallado

12 tiras de tocino

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de comino en polvo (opcional, para dar un toque de sabor)

sal y pimienta al gusto

palillos de dientes

 

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Precalienta el horno a 200°C (390°F) y coloca una rejilla en el centro del horno.

Lava los jalapeños y sécalos con cuidado. Corta la parte superior de cada jalapeño y luego córtalos por la mitad a lo largo. Retira las semillas y las membranas con cuidado para reducir el nivel de picante. Si deseas un poco más de picante, puedes dejar algunas semillas.

En un tazón, mezcla el queso crema, el queso cheddar rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino en polvo (si estás usando). Mezcla bien hasta obtener una mezcla uniforme. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta.

Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso crema. Presiona suavemente para asegurarte de que estén bien rellenos.

Envuelve cada mitad de jalapeño relleno con una tira de tocino. Asegura el tocino con un palillo de dientes insertado en el extremo.

Coloca los jalapeños rellenos en una bandeja para hornear, preferiblemente sobre una rejilla para que el tocino se cocine de manera uniforme y quede crujiente.

Hornea los jalapeños en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente, y los jalapeños estén tiernos.

Una vez que estén listos, retira los jalapeños rellenos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

Sirve los jalapeños rellenos como aperitivo o acompañamiento. ¡Disfrútalos mientras están calientes!

¡Lista para disfrutar!

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