¡Prepara Pipián Rojo y sorprende a todos con algo delicioso!

Tenemos las mejores recetas de comidas fáciles y rápidas, perfectas para ahorrar tiempo sin perder sabor, descubre cómo disfrutar platillos caseros con ingredientes frescos y accesibles, ideales para tu día a día.

Ya sea que busques recetas fáciles y económicas o opciones nutritivas para cuidar de tu familia, aquí encontrarás inspiración para cada ocasión.

Y lo mejor, ¡puedes comprar todos los ingredientes en nuestra tienda online y recibirlos directo en casa!

 Ingredientes

1 taza de semillas de calabaza (pepitas)

  3 chiles guajillos, sin semillas y desvenados

  2 chiles anchos, sin semillas y desvenados

2 tomates rojos, asados

  2 dientes de ajo

1/2 cucharadita de comino

1/2 cucharadita de pimienta negra

  1/4 de taza de ajonjolí tostado

  4 tazas de caldo de pollo o vegetal

sal al gusto

2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Tuesta las semillas de calabaza en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes.

En una olla, hierve los chiles guajillos y anchos en agua hasta que estén suaves. Escúrrelos y resérvalos.

En una licuadora, mezcla las pepitas tostadas, los chiles hervidos, los tomates asados, el ajo, el comino, la pimienta y el ajonjolí hasta obtener una mezcla suave.

Calienta el aceite en una olla grande y vierte la mezcla de la licuadora. Cocina a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente.

Agrega el caldo de pollo o vegetal y sigue cocinando a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que la mezcla espese ligeramente.

Añade sal al gusto y cocina por unos minutos adicionales.

Sirve el pipián rojo sobre arroz o acompañando tus platos favoritos.

¡Lista para disfrutar!

Todo lo que necesitas para tus recetas ¡fáciles y rápidas!

Compra ingredientes frescos y saludables directo en casa.

Y comienza a disfrutar de la cocina fácil, rápida y saludable con la calidad de Central A Domicilio

https://www.centraladomicilio.com/