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Ingredientes

500 g de pechuga de pollo

2
naranjas (jugo y ralladura)

2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

1 cucharada de miel

1 diente de ajo picado

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Cilantro fresco
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Marinar el Pollo:

En un tazón, mezcla el jugo y ralladura de las naranjas, la salsa de soya, la miel, el ajo y el jengibre.

Agrega las pechugas de pollo a la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos.

Cocinar el Pollo:

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Retira el pollo de la marinada (reserva la marinada) y cocina las pechugas durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Preparar la Salsa:

En la misma sartén, agrega la marinada reservada y lleva a ebullición.

Cocina durante unos 5 minutos hasta que la salsa espese un poco.

Servir:

Corta el pollo en tiras y vierte la salsa de naranja por encima.

Decora con cilantro fresco.
¡Lista para disfrutar!
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