¡Prepara Pure De Camote  y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

2 camotes, pelados y cortados en trozos

2 cucharadas de mantequilla

1/4 de taza de leche (aproximadamente)

sal y pimienta al gusto

opcional: canela en polvo o nuez moscada para dar sabor

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Lava, pela y corta los camotes en trozos del tamaño aproximado para hervir más rápido.

Coloca los trozos de camote en una olla grande y cúbrelos con agua fría. Agrega una pizca de sal al agua.

Lleva el agua a ebullición y cocina los camotes hasta que estén tiernos. Esto debería tomar alrededor de 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos.

Escurre los camotes cocidos y colócalos en un tazón grande.

Agrega la mantequilla a los camotes calientes. La mantequilla se derretirá con el calor residual.

Comienza a aplastar los camotes con un tenedor o utiliza un procesador de alimentos para hacerlo más rápido.

Agrega la leche poco a poco mientras sigues aplastando los camotes hasta que obtengas la consistencia deseada. Si prefieres un puré más cremoso, agrega un poco más de leche.

Sazona el puré con sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes agregar una pizca de canela en polvo o nuez moscada para darle un toque de sabor extra.

Revuelve bien para asegurarte de que la mantequilla, la leche y los condimentos se mezclen uniformemente.

Prueba el puré y ajusta los condimentos según tus preferencias.

Sirve el puré de camote caliente como acompañamiento para tus platos principales.

¡Lista para disfrutar!

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