Receta: Tostadas De Tinga Con Zanahoria Fáciles Y Rápidas
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Ingredientes
Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Cocinar el pollo: Hierve las pechugas en agua con sal hasta que estén cocidas, luego desmenúzalas. Hacer la salsa: Licúa los tomates, chiles chipotles y el ajo hasta obtener una salsa. Sofreír la cebolla: En una sartén con aceite, sofríe las rodajas de cebolla hasta que estén doradas y la zanahoria. Añadir la salsa y el pollo: Incorpora la salsa licuada a la cebolla y cocina por unos minutos. Luego, agrega el pollo desmenuzado y cocina todo junto por 10 minutos más. Ajusta la sal. Montar las tostadas: Sirve la tinga sobre las tostadas y decora con crema, queso fresco y lechuga.¡Lista para disfrutar!
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