Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Precalienta la plancha con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Deja dorar los filetes por 2 min cada lado, recuerda voltear con espátula.
Agrega pimienta y sal al gusto.
Quita el atún de la plancha y deja reposar por 2 min.
Finalmente sirve y acompañalo con una ensalada, arros o puré de papa.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Sazona la carne con un poco de pimienta por ambos lados.

Coloca la carne en la parrilla por 15 min de cada lado y agrega sal al gusto.

Corta las papas en cuartos y coloca una cama en un recipiente para hornear, sazona con sal, pimienta, tomillo y vino.

Coloca pequeños trozos de mantequilla encima de las papas y tapa con papel aluminio.

Hornea las papas a 18 grados C por 20 min.

Sirve la carne y las papas, acompáñalas con alguna ensalada.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Tapa con papel aluminio cada tuétano.

En una parrilla caliente, coloca los tuétanos por el lado del hueso y deja cocinar por 8 minutos.

Voltea y deja otros 3 minutos hasta que quede dorado.

Retiralos del fuego y agrega un poco de sal y pimienta.

Sirve y acompáñalos con tortillas, limón, cilantro y cebolla.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  En una olla coloca agua un cuarto de cebolla y un ajo, hiervelos junto a la pasta penne por 11 minutos.

Ya cocida, filtra el agua y retira la cebolla junto con el ajo, deja que enfríe.

Coloca en un tazón el atun, la pasta y las aceitunas.

Agrega el aceite de olivo, la sal y la pimienta al gusto.

Mezcla y sirve la pasta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Colocamos en una cazuela los mejillones con una cucharada de agua

Calentamos a fuego medio, mueve los mejillones de vez en cuando se irán abriendo.

Cuando todos estén abiertos apaga el fuego, comprueba el sabor o agrega un poco más de sal al gusto.

Para servir quita una concha al mejillón y colócalas en un plato.

Agrega el perejil en hojas o picado sobre los mejillones, acompaña con un limón.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Licúa los jitomates con el ajo, la cebolla, los cubos de consomé y una taza de agua.

En una cacerola agrega un poco de aceite, sofríe la mezcla licuada, déjala hervir y agrega 3 tazas de agua junto con el paquete de las verduras.

Deja cocinar por 10 minutos a fuego medio.

Revisa que las verduras estén bien cocidas y sirve.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Calienta el aceite en una olla, agrega ½ cebolla fileteada y cocina hasta que esté transparente, añade los champiñones, las rajas poblanas y la flor de calabaza; cocina por 5 minutos más, reserva.

Licúa ¼ de cebolla con el ajo, los jitomates, el puré de tomate, el concentrado de tomate con pollo, los chiles y 3 tazas de agua.

Vierte lo que licuaste sobre los vegetales y cocina hasta que hierva. Sirve y decora con media crema, cubos de queso panela y cubos de aguacate.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
En un platón, acomoda la lechuga y agrega los elotitos, el surimi y la pasta previamente cocida y escurrida.

Para la vinagreta, mezcla el sazonador líquido con la salsa inglesa, el aceite de oliva y el jugo de limón.

Si lo deseas puedes agregar un poco de hojuelas de chile seco a la vinagreta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un recipiente hondo coloca la carne junto con la mitad de la cebolla picada, el huevo, el pan molido y el cilantro. Mezcla todos los ingredientes.

 Forma las albóndigas, en un sartén calienta a fuego medio el aceite para sellar las albóndigas y reserva.

 En la licuadora coloca la cebolla, el diente de ajo, los jitomates y el chile chipotle. Licúa perfectamente.

 En la sartén donde se sellaron las albóndigas cocina las papas y cuando cambien de color agrega la mezcla licuada de jitomate para formar el caldillo.

 Al caldillo agrega el cubo de consomé de pollo y deja freír a fuego bajo por 20 minutos o hasta que las albóndigas y las papas estén bien cocidas.

 Sirve en un plato hondo.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En una sartén calienta la cochinita pibil con un poco de aceite.

 Corta los chiles habaneros en rodajas y filetea la mitad de la cebolla morada.

 En un recipiente agrega el chile, la cebolla, orégano y vinagre de manzana al gusto, mezcla e integra bien.

 Sirve en cada tortilla una porción de cochinita pibil caliente y acompaña con la mezcla de cebolla morada.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Deja al pulpo en un bol con agua durante 30 minutos.

 Después sácalo del agua y córtalo en rodajas de 1 centímetro.

 Corta la cebolla y la pimienta en cuadros.

 Coloca en la ensaladera el pulpo, la cebolla, la pimienta y hojas de perejil, mezcla.

 En otro recipiente coloca el aceite, el limón o vinagre, sal y pimienta al gusto.

 Agrega la mezcla de aceite con la mezcla de pulpo, revuelve.

 Lleva al refrigerador por 30 minutos y sirve.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un bolsa coloca 1 cucharada de pimienta, 5 ramas de romero, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva y la arrachera.

 Marina la carne por 2 horas.

 En una sartén asa el chile y las cebollitas en aceite a fuego medio.

 Cuando estén doradas agrega el jugo de limón y la salsa sazonadora, posteriormente la sal y pimienta, al terminar reserva caliente.

 En un asador coloca la carne y un poco de sal en ellas, deja asar por completo.

 Sirve y acompaña con las cebollitas.