🍴 Blanquea el cilantro en agua hirviendo por 10 segundos. 
🍴 Retira el cilantro del agua hirviendo y pásalo al agua con hielo, luego déjalo enfriar por 3 minutos. 
🍴 Licúa la media crema con la salsa verde, cilantro, sal y pimienta al gusto. 
🍴 Vacía la mezcla en una olla y apaga el fuego cuando hierva. 
🍴 Corta las espinacas en trozos, quítales los rabos y semillas a los chiles.
🍴 Pícalos en cuadritos, luego mezcla con el requesón y guárdalo aparte. 
🍴 Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, rellena con el requesón preparado. 
🍴 Cierra las piezas de pollo y asegura con palillos. 
🍴 Fríe en el resto del aceite por ambos lados hasta que esté dorada y completamente cocida. 
🍴 Retira los palillos y sirve con la salsa de cilantro

🍳 Calienta 1 cucharada de aceite y fríe la cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente. 
🍳 Agrega el chile, los champiñones y cocina por 5 minutos. 
🍳 Licúa la mitad de la preparación anterior con la leche evaporada, el agua, el consomé de pollo y la fécula de maíz. 
🍳 Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue; añade los champiñones que reservaste y cocina por 2 minutos más. 
🍳 Calienta 1 cucharada de aceite y fríe las chuletas por ambos lados hasta que doren ligeramente. 
🍳Sírvelas con la salsa. 

🍴 En una sartén, fríe el tocino y retira el exceso de grasa, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. 
🍴 Añade los champiñones, las setas, el sazonador líquido, la sal con ajo y cocina por 5 minutos. 
🍴 Agrega los pimientos, mezcla y fríe por 2 minutos más. 
🍴 Cubre con el queso tipo manchego, tapa y deja gratinar unos minutos. 
🍴 Ofrece con las tortillas y salsa de tu preferencia. 

🍳 Calienta el aceite de cacahuate, fríe el jengibre con la pechuga y las cebollas cambray, cocina hasta que cambien de color. 

🍳 Añade los champiñones, el brócoli, el chile serrano, la salsa de soya, el jugo de limón, la sal con ajo y cocina por 2 minutos más. 

🍳 Sirve y decora con ajonjolí. 

🍴 Para la salsa, licúa la leche evaporada con agua, fécula de maíz, cebolla y ajo en polvo, consomé de pollo, chile serrano. 
🍴 Calienta durante 5 minutos o hasta que espese un poco. 
🍴 Mueve constantemente para evitar que se pegue. 
🍴 Calienta el aceite y fríe el pollo
🍴 Agrega la cebolla y ajo en polvo mezcla hasta integrar por completo. 
🍴 Baña la pasta, previamente cocida, con la salsa de serrano
🍴 Agrega la carne y decora con el cilantro.

🥄 Licúa la pulpa de guayaba con la media crema, la leche condensada, la barra de queso y la grenetina; apártala. 

🥄 Bate la crema para batir hasta que doble su volumen. 

🥄 Agrega y mezcla en forma envolvente la preparación de guayaba hasta integrar por completo. 

🥄 Sirve en vasos chicos y refrigera por 1 hr. 

🥄 Decora con guayaba y hojas de menta.

🍳 En una sartén calienta la mantequilla; fríe los corazones de alcachofa, la espinaca y el ajo con cebolla en polvo. 
🍳 Cocina durante 5 minutos a fuego medio. 
🍳 Incorpora la media crema con el queso parmesano y calienta 5 minutos más o hasta que espese ligeramente. 
🍳 Acompaña el aderezo con los totopos de pan pita.

🍴 Licúa la leche evaporada, la media crema, el queso crema, el agua, el consomé de pollo, la sal con ajo y el chile chipotle.

🍴 Calienta el puré de tomate hasta que cambie de color, agrega lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

🍴 Sirve las pechugas de pollo con la salsa y decora con el perejil.

🥑 Cocina la carne en un sartén o parrilla caliente hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
🥑 Retira del fuego y corta en tiras delgadas.
🥑 Machaca el aguacate, mézclalo con sal y un poco de limón para hacer el guacamole.
🥑 Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.
🥑 Arma los tacos colocando la carne sobre las tortillas.
🥑 Agrega guacamole encima, seguido de jitomate, cebolla y cilantro.
🥑 Termina con unas gotas de limón al gusto.

🧀 En un bowl, mezcla las papas machacadas con el huevo hasta integrar bien.
🧀 Agrega la harina, el perejil, el cebollín y el queso.
🧀 Sazona con sal y pimienta al gusto, mezcla hasta obtener una masa uniforme.
🧀 Forma pequeñas tortitas con tus manos o con ayuda de una cuchara.
🧀 Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
🧀 Cocina las tortitas por ambos lados hasta que estén doraditas y crujientes.
🧀 Retira y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

🌮 Lava, seca los camarones, luego mézclalos con ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
🌮 Calienta una sartén con el aceite de oliva.
🌮 Cocina los camarones durante 2–3 minutos por lado hasta que estén rosados y ligeramente dorados.
🌮 Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén suaves.
🌮 Coloca los camarones sobre cada tortilla.
🌮 Agrega lechuga, tomate, cebolla y cilantro al gusto.
🌮 Finaliza con tu salsa favorita y un chorrito extra de limón si lo deseas.

🍋 Mezcla el camarón con el jugo de limón en un bowl.
🍋 Agrega la cebolla, jitomate, pepino y chile serrano.
🍋 Incorpora el cilantro, sal y pimienta al gusto.
🍋 Mezcla todo suavemente para integrar sabores.
🍋 Añade el aguacate al final para no aplastarlo.
🍋 Sirve fresco y disfruta.