Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un recipiente hondo coloca la carne junto con la mitad de la cebolla picada, el huevo, el pan molido y el cilantro. Mezcla todos los ingredientes.

 Forma las albóndigas, en un sartén calienta a fuego medio el aceite para sellar las albóndigas y reserva.

 En la licuadora coloca la cebolla, el diente de ajo, los jitomates y el chile chipotle. Licúa perfectamente.

 En la sartén donde se sellaron las albóndigas cocina las papas y cuando cambien de color agrega la mezcla licuada de jitomate para formar el caldillo.

 Al caldillo agrega el cubo de consomé de pollo y deja freír a fuego bajo por 20 minutos o hasta que las albóndigas y las papas estén bien cocidas.

 Sirve en un plato hondo.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En una sartén calienta la cochinita pibil con un poco de aceite.

 Corta los chiles habaneros en rodajas y filetea la mitad de la cebolla morada.

 En un recipiente agrega el chile, la cebolla, orégano y vinagre de manzana al gusto, mezcla e integra bien.

 Sirve en cada tortilla una porción de cochinita pibil caliente y acompaña con la mezcla de cebolla morada.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Deja al pulpo en un bol con agua durante 30 minutos.

 Después sácalo del agua y córtalo en rodajas de 1 centímetro.

 Corta la cebolla y la pimienta en cuadros.

 Coloca en la ensaladera el pulpo, la cebolla, la pimienta y hojas de perejil, mezcla.

 En otro recipiente coloca el aceite, el limón o vinagre, sal y pimienta al gusto.

 Agrega la mezcla de aceite con la mezcla de pulpo, revuelve.

 Lleva al refrigerador por 30 minutos y sirve.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un bolsa coloca 1 cucharada de pimienta, 5 ramas de romero, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva y la arrachera.

 Marina la carne por 2 horas.

 En una sartén asa el chile y las cebollitas en aceite a fuego medio.

 Cuando estén doradas agrega el jugo de limón y la salsa sazonadora, posteriormente la sal y pimienta, al terminar reserva caliente.

 En un asador coloca la carne y un poco de sal en ellas, deja asar por completo.

 Sirve y acompaña con las cebollitas.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Prepara la parrilla y enci´endela hasta llegar a fuego medio alto.

 Mezcla en un recipiente el ajo el polvo, el pimentón ahumado y la pimienta blanca, revuelve completamente.

 Condimenta con las especias y la mantequilla las colas de langosta, córtalas por la mitad.

 Coloca en el asador las colas de langosta durante 8 a 10 minutos, revisa su cocimiento con una brocheta introduciéndola y si es fácil de sacar, ya se ha terminado la cocción.

 Sirve y acompaña con verduras de tu preferencia o más mantequilla derretida.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

En una licuadora, agrega el cilantro, 1 taza de cerveza, el ajo, el comino, achiote, la cebolla, sal y pimienta al gusto.

Marina con la mezcla licuada las costillas, de preferencia un par de horas o una noche antes de cocinar.

En una olla, coloca las costillas, agrega la cerveza, la salsa de tomate y el consomé de res, deja hervir.

Ve reduciendo el fuego hasta fuego lento y continua así por 4 horas o hasta que la carne tenga una textura tierna y la salsa se reduzca o se haga espesa.

Revuelve de vez en cuando y verifica la sal.

Sirve y agrega una guarnición de tú preferencia.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Salpimienta bien los trocitos de pavo y pásalos por harina.

En una olla grande a fuego fuerte agrega de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen y dora todos los trocitos de pavo, retira del fuego cuando estén bien cocidos.

Corta en trozos la zanahoria, los champiñones, la papa y el poro en Juliana.

En la olla donde cocimos el pavo, coloca las verduras cortadas junto con el ajo y la cebolla.
Cocina a fuego medio de 3 a 4 minutos.

Agrega los 100 ml de vino blanco y dejamos cocinar hasta que evapore un poco.

Coloca el consomé de pollo y 3 o 4 tazas de agua. Cocina por 10 minutos a fuego medio.

Añade los trocitos de pavo y deja cocinando por 10 minutos hasta que la papa esté bien cocida.

Deja reposar un poco y sirve.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

En una olla calienta a fuego medio la mantequilla junto con la cebolla y el ajo, saltea hasta que la cebolla se ponga transparente.

Añade el consomé de pollo y los champiñones, cocina por 3 minutos y agrega el agua, deja cocinar hasta que hierva.

Añade el arroz salvaje, tapa la olla y cocina a fuego bajo hasta que se evapore el agua.

Sirve y decora con hojas de perejil.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

En una licuadora coloca los chiles, 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo y el agua. Pon a moler perfectamente los ingredientes.

En una olla cuela la mezcla anterior y calienta durante 5 minutos.

Abre el empaque de carnitas de cerdo “La Chata” y calienta en una sartén con un poco de aceite, reserva.

Remoja el pan en la salsa y en una sartén dora por ambos lados.

Rellena el bolillo de carnitas al gusto y sirve en un plato, baña la torta con más salsa y a disfrutar.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

En una olla pon a hervir agua con el ajo y la cebolla, agrega el espagueti por 8 minutos.

Mientras se cocina, prepara en una sartén un poco de aceite, fríe la carne molida y sazónala a l gusto. Reserva.

Elimina el exceso de agua del espagueti y colócalos en la sartén donde cocinaste la carne molida, cocina por 5 minutos con la mantequilla de ajo.

En una olla cocina la carne molida con la salsa boloñesa, añade el cubo de caldo de pollo y cocina por 5 minutos.

Sirve el espagueti en un plato y por encima coloca la carne molida, agrega queso o especias al gusto.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Disuelve la levadura en media taza de agua tibia, mezcla media taza de harina y amasa hasta obtener una pasta suave, colócala en un recipiente, tapa y deja reposar.

 Cierne el resto de la harina junto con la sal, incorpora una barra de mantequilla a temperatura ambiente, la mitad de azúcar, dos cucharadas de manteca, la pasta de la levadura, los seis huevos y el agua de azahar.

 Amasa con las manos hasta obtener una masa suave, elástica y que no se pegue.

 Forma bolitas con las manos y unta manteca, tapalas con un trapo limpio y seco para que reposen hasta que veas que doblan su tamaño.

 Vuelve a amasar las bolitas y vuelve a formarlas.

 Precalienta el horno a 200º C.

 Divide la masa para decorar y barniza con huevo la masa restante.

 Para decorar usa tiras de masa donde formarás los huesos y unas pequeñas bolitas.

 Colócalas en cruz sobre la bola de masa grande y en el centro la pequeña encima de la cruz.

 Colócalas en la charola para hornear encima de papel encerado y hornea por 30 minutos.

 Derrite mantequilla, barniza y espolvorea azúcar.

 Disfruta

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un recipiente mezcla el azúcar con la vainilla , añade el agua poco a poco hasta obtener una consistencia de arena mojada.

 Rellena tus moldes con el azúcar y presiona para compactar el azúcar.

 Desmolda la calavera y reserva en una charola, coloca las calaveras encima de un papel cartón en la charola, precalienta el horno a la temperatura más baja, hornea por 25 minutos.

 Saca las calaveras del horno, quita azúcar de en medio y vuelve a hornear por 5 minutos más.

 Para decorar, en un recipiente tamiza el azúcar glass y añade la clara de huevo con el jugo de un limón. Mezcla por 5 minutos y separa en recipientes

 Coloca colorante vegetal diferente en cada recipiente y después vacía uno por uno en una manga para decorar.

 Si necesitas pegar tu calavera, usa la mezcla de azúcar para unirlos.

 Decora tus calaveritas con los colores y usa las lentejuelas para los ojos.

 Deja endurecer y disfruta.