🍴 Para la salsa, licúa la leche evaporada con agua, fécula de maíz, cebolla y ajo en polvo, consomé de pollo, chile serrano. 
🍴 Calienta durante 5 minutos o hasta que espese un poco. 
🍴 Mueve constantemente para evitar que se pegue. 
🍴 Calienta el aceite y fríe el pollo
🍴 Agrega la cebolla y ajo en polvo mezcla hasta integrar por completo. 
🍴 Baña la pasta, previamente cocida, con la salsa de serrano
🍴 Agrega la carne y decora con el cilantro.

🥄 Licúa la pulpa de guayaba con la media crema, la leche condensada, la barra de queso y la grenetina; apártala. 

🥄 Bate la crema para batir hasta que doble su volumen. 

🥄 Agrega y mezcla en forma envolvente la preparación de guayaba hasta integrar por completo. 

🥄 Sirve en vasos chicos y refrigera por 1 hr. 

🥄 Decora con guayaba y hojas de menta.

🍳 En una sartén calienta la mantequilla; fríe los corazones de alcachofa, la espinaca y el ajo con cebolla en polvo. 
🍳 Cocina durante 5 minutos a fuego medio. 
🍳 Incorpora la media crema con el queso parmesano y calienta 5 minutos más o hasta que espese ligeramente. 
🍳 Acompaña el aderezo con los totopos de pan pita.

🍴 Licúa la leche evaporada, la media crema, el queso crema, el agua, el consomé de pollo, la sal con ajo y el chile chipotle.

🍴 Calienta el puré de tomate hasta que cambie de color, agrega lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

🍴 Sirve las pechugas de pollo con la salsa y decora con el perejil.

🥑 Cocina la carne en un sartén o parrilla caliente hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
🥑 Retira del fuego y corta en tiras delgadas.
🥑 Machaca el aguacate, mézclalo con sal y un poco de limón para hacer el guacamole.
🥑 Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.
🥑 Arma los tacos colocando la carne sobre las tortillas.
🥑 Agrega guacamole encima, seguido de jitomate, cebolla y cilantro.
🥑 Termina con unas gotas de limón al gusto.

🧀 En un bowl, mezcla las papas machacadas con el huevo hasta integrar bien.
🧀 Agrega la harina, el perejil, el cebollín y el queso.
🧀 Sazona con sal y pimienta al gusto, mezcla hasta obtener una masa uniforme.
🧀 Forma pequeñas tortitas con tus manos o con ayuda de una cuchara.
🧀 Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
🧀 Cocina las tortitas por ambos lados hasta que estén doraditas y crujientes.
🧀 Retira y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

🌮 Lava, seca los camarones, luego mézclalos con ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
🌮 Calienta una sartén con el aceite de oliva.
🌮 Cocina los camarones durante 2–3 minutos por lado hasta que estén rosados y ligeramente dorados.
🌮 Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén suaves.
🌮 Coloca los camarones sobre cada tortilla.
🌮 Agrega lechuga, tomate, cebolla y cilantro al gusto.
🌮 Finaliza con tu salsa favorita y un chorrito extra de limón si lo deseas.

🍋 Mezcla el camarón con el jugo de limón en un bowl.
🍋 Agrega la cebolla, jitomate, pepino y chile serrano.
🍋 Incorpora el cilantro, sal y pimienta al gusto.
🍋 Mezcla todo suavemente para integrar sabores.
🍋 Añade el aguacate al final para no aplastarlo.
🍋 Sirve fresco y disfruta.

🌿 Sazona el salmón con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.
🌿 Agrega un poco de aceite de oliva por encima.
🌿 Cocina el salmón en un sartén a fuego medio hasta que esté dorado y bien cocido.
🌿 En el mismo sartén, saltea las verduras con un poco de aceite y sal.
🌿 Espolvorea las hierbas sobre el salmón y las verduras.
🌿 Sirve el salmón acompañado de las verduras y un chorrito extra de aceite de oliva

🥬 Humedece una hoja de papel de arroz en agua tibia durante unos segundos hasta que se suavice.
🥬 Colócala sobre una superficie plana, agrega al centro un poco de lechuga, zanahoria rallada y tiras de pepino.
🥬 Añade una barrita de surimi encima del relleno.
🥬 Dobla los lados del papel de arroz hacia adentro y enrolla firmemente para formar el rollito.
🥬 Repite el proceso con las demás hojas de papel de arroz y los ingredientes.
🥬 Espolvorea un poco de ajonjolí por encima y sirve con salsa de soya o agridulce.
🥬 Si usas lechuga o tortilla, solo coloca los ingredientes encima y enrolla como si fuera un taco o wrap.

🥔 Lava y corta las papas en gajos. 
🥔 Cocínalas en una sartén con un poco de aceite durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y suaves.
🥔 Sazona el filete de pescado con sal y pimienta y colócalo en la sartén. 
🥔 Cocínalo unos 3–4 minutos por cada lado hasta que esté bien dorado.
🥔 Agrega el ajo y las verduras a la sartén junto con el pescado y saltea durante 2 minutos.
🥔 Añade la salsa de soya y mezcla suavemente para que todo se impregne de sabor.
🥔 Sirve el pescado con las papas y las verduras encima. 
🥔 Espolvorea las nueces o semillas y un poco de cebollín.

🥗 Desinfecta las hojas verdes y colócalas como base en un plato amplio.
🥗 Agrega encima los cubos de betabel y distribúyelos uniformemente.
🥗 Incorpora las nueces y el queso desmoronado.
🥗 Mezcla en un recipiente pequeño el aceite de oliva, miel, limón, sal y pimienta.
🥗 Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
🥗 Mezcla ligeramente y disfruta fresca.