¡Prepara Plátano Relleno y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

¡Prepara Brochetas De Pollo Con Manzana y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

¡Prepara Tabla De Carnes y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

¡Prepara Salmón Temido Con Papas Al Horno y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

2 filetes de salmón (180–200 g c/u)

3 papas medianas

2 dientes de ajo

2 cdas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Limón (opcional)

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Precalienta el horno a 200°C.

Corta las papas en gajos o cubos. Mézclalas con 1 cda de aceite de oliva, sal, pimienta y un diente de ajo picado.

Hornea las papas en una bandeja durante 30–35 min o hasta que estén doradas y crujientes.

Salpimienta el salmón y sella en sartén caliente con 1 cda de aceite de oliva, 3–4 min por lado o hasta que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.

Sirve el salmón con las papas. Exprime un poco de limón encima si quieres un toque cítrico.

 

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Brochetas De Trocitos De Res y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

500 g de trocitos de res Prime

1 pimiento rojo en cuadros

1 pimiento verde en cuadros

1 cebolla morada en cuadros

Champiñones enteros o cortados a la mitad

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soya o salsa tipo teriyaki

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal y pimienta al gusto

Palitos para brochetas (de madera o metal)

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

🍄🟫 Marina los trocitos de res en un tazón: mezcla el aceite de oliva, salsa de soya, ajo en polvo, sal y pimienta. Deja reposar 10-15 minutos.

🍄🟫 Arma las banderillas: alterna en los palitos trozos de res, pimiento rojo, cebolla, champiñón, y pimiento verde.

🍄🟫 Cocina las brochetas en un sartén grill, parrilla o sartén normal bien caliente. Asa 2-3 minutos por cada lado o hasta que la carne esté dorada y jugosa.

🍄🟫 Sirve caliente, puedes espolvorear un poco de perejil fresco o acompañar con una salsita de tu preferencia.

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Pasta Integral Con Salsa De Jitomate y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

200 g de pluma integral

4 tomates maduros picados (o 1 lata de tomate triturado)

2 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano

Hojas de albahaca fresca

Aceite de oliva, sal y pimienta

Queso parmesano (opcional)

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Sofríe ajo en aceite, añade tomate, orégano, sal y pimienta. Cocina 15 min.

Cocina la pasta, escúrrela y mézclala con la salsa.

Agrega albahaca fresca y queso si deseas.

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Tostada De Aguacate Con Jitomate y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

1 aguacate maduro

1 tomate rojo (jitomate bola o saladet)

Hojas de albahaca fresca

2 rebanadas de pan integral o pan de campo

Limón al gusto

Sal y pimienta al gusto

Un chorrito de aceite de oliva

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.

Mientras tanto, machaca el aguacate en un tazón con un poco de sal, pimienta y unas gotas de limón.

Corta el tomate en rodajas delgadas.

Unta el aguacate sobre el pan tostado.

Coloca encima las rodajas de tomate.

Agrega unas hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.

 

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Panna Cotta De Fresa y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

Para la panna cotta:

400 ml de crema para batir (nata líquida)

100 ml de leche

70 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)

3 cucharadas de agua fría (para hidratar la gelatina)

Para la salsa de fresa:

200 g de fresas frescas

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de jugo de limón

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

En un bol pequeño, mezcla la gelatina con las 3 cucharadas de agua fría. Deja reposar 5–10 minutos.

En una olla, calienta la crema, la leche y el azúcar a fuego medio, sin que llegue a hervir.

Añade la vainilla si usas.

Cuando la mezcla esté caliente y el azúcar se haya disuelto, retira del fuego.

Agrega la gelatina hidratada y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.

Distribuye la mezcla en moldes o vasitos.

Refrigera al menos 4 horas, o hasta que cuaje.

Licúa las fresas con el azúcar y el jugo de limón hasta obtener un puré.

Puedes colarla si deseas una textura más fina.

Refrigera hasta servir.

Una vez cuajada la panna cotta, vierte la salsa de fresa por encima.

Decora con fresas frescas o menta si deseas.

 

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Stroganoff Vegetariano y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

1 cebolla mediana, picada en trozos pequeños

2 dientes de ajo, picados finamente

300 g de champiñones (pueden ser portobello, cremini o los que tengas)

1/2 pimiento rojo en tiras (opcional, pero le da un toque dulce)

1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva

1 taza de crema agria (puedes usar yogur griego o crema de coco para versión vegana)

1 cucharada de mostaza Dijon

1 cucharadita de paprika

1/4 taza de vino blanco (opcional, pero realza el sabor)

200 g de pasta cocida (fetuccini, espagueti o tu favorita)

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado para decorar

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Saltear la base. 

En un sartén grande, derrite la mantequilla o calienta el aceite a fuego medio.

Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.

Añade el ajo y cocina unos segundos hasta que suelte su aroma.

Cocinar los vegetales. 

Agrega los champiñones y el pimiento.

Cocina hasta que los champiñones suelten su jugo y se doren un poco.

Sazona con sal, pimienta y paprika.

Dar cremosidad. 

Vierte el vino blanco (si usas) y deja reducir unos minutos.

Añade la mostaza y la crema agria (o yogur/crema de coco).

Cocina a fuego bajo por 5 minutos, mezclando bien hasta que todo esté cremoso.

Mezclar con la pasta.

Agrega la pasta cocida y mezcla bien para que se impregne de la salsa.

Servir y disfrutar.

Decora con perejil fresco y, si quieres, un toque extra de paprika.

 

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Pasta A Los Dos Quesos Con Leche De Coco y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

200 g de pasta corta (penne, fusilli, moñitos…)

1 diente de ajo (opcional), picado

200 ml de leche de coco

50 g de queso parmesano rallado

50 g de queso manchego, gouda o mozzarella (el que gratine y se derrita bien)

Sal y pimienta al gusto

Nuez moscada (opcional, una pizca)

1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Cuece la pasta.

Cocina la pasta en agua con sal siguiendo el tiempo del paquete (generalmente entre 8 y 10 minutos).

Escurre y guarda un poco del agua de cocción (como 1/4 de taza).

Haz la salsa cremosa.

En una sartén grande, calienta el aceite o mantequilla.

Si usas ajo, agrégalo y sofríelo unos segundos sin que se queme.

Agrega la leche de coco y deja que hierva suave por 2-3 minutos.

Agrega los quesos.

Añade el queso parmesano y el queso manchego (u otro que gratine).

Revuelve hasta que todo se derrita y quede una salsa uniforme.

Si queda muy espesa, agrega un poco del agua de la pasta.

Mezcla todo.

Incorpora la pasta cocida a la salsa.

Revuelve bien para que toda la pasta quede bañada en queso.

Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada si te gusta.

Sirve y disfruta.

Sirve calientito, puedes agregar más parmesano por encima o unas hojas de albahaca fresca.

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Flan De Mango Sin Horno y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

2 mangos maduros (300 g de pulpa aprox.)

1 lata de leche evaporada (370 ml)

1 lata de leche condensada (397 g)

1/2 taza de leche (puede ser entera, de coco o almendra)

1 sobre de grenetina (7 g)

1/4 taza de agua fría (para hidratar la grenetina)

1 cucharadita de jugo de limón (opcional, realza el sabor del mango)

Caramelo líquido (puedes hacerlo derritiendo 1/2 taza de azúcar en una ollita)

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Hidrata la grenetina.

En un vasito, mezcla el sobre de grenetina con el 1/4 de taza de agua fría.

Deja reposar 5 minutos y luego calienta (micro o estufa) hasta que se disuelva completamente.

Licúa la mezcla.

En la licuadora pon la pulpa de mango, la leche evaporada, la condensada, la leche normal y el jugo de limón.

Licúa hasta que todo quede súper cremoso.

Agrega la grenetina.

Con la licuadora andando en velocidad baja, añade la grenetina ya disuelta.

Licúa unos segundos más para integrarla bien.

Prepara el molde.

Si usas caramelo, viértelo en el fondo de un molde para flan o en vasitos individuales.

Luego vierte la mezcla del flan encima con cuidado.

Refrigera.

Lleva al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que cuaje bien.

Desmolda y sirve.

Pasa un cuchillo por las orillas para ayudarte a desmoldar.

Sirve frío y, si quieres, decora con más mango en cubitos o crema batida.

 

¡Lista para disfrutar!

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¡Prepara Calamares Empanizados Crujientes y sorprende a todos con algo delicioso!

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 Ingredientes

400 g de anillos de calamar

1 taza de harina de trigo

2 huevos (batidos)

1 taza de pan molido (puede ser tipo panko para más crunch)

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

(Opcional) Limón para servir

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

1.- Sazona los anillos de calamar con sal y pimienta.

2.- Pásalos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan molido.

3.- Fríelos en aceite caliente hasta que estén doraditos (2-3 minutos por lado).

4.- Escurre sobre papel absorbente.

5.- Sirve con gajitos de limón o tu dip favorito (ajo, chipotle, tártara).

¡Lista para disfrutar!

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